Conrado y Cristina tienen un bar de esos con encanto. Durante mucho tiempo estuvo plagado de carteles indicando que necesitaban un camarero. Los carteles estaban en euskera y castellano, después se incorporó el inglés, el francés… Al final encontraron camarero, un chaval joven pero trabajador y profesional.Su local se llama “Café Plaza” y tiene lo que yo considero la mejor barra de pintxos del mundo mundial, sin exagerar. Babeo al recordar las muselinas (serranito) el “revuelto de cosas”, las bolsitas esas de gulas… Todo un espectáculo para la vista, el olfato y por supuesto el gusto.
Hasta aquí todo normal, ¿verdad? Carteles multilingües, buena barra, buenos profesionales… El caso es que la plaza donde se localiza este bar es la de Baltanás (Palencia). Conrado es palentino y Cristina bizkaina, y tienen una preciosidad de niño que seguro que sacará lo mejor de ambos lugares. Así que, si visitais el Cerrato Palentino (cosa que os recomiendo) no dejéis de pasar por el Café Plaza, tomar algo y saludar a sus propietarios.
Muchas gracias Ziortxi....eres un encanto....por gente como vosotros es por la que se hace todo esto, y se esta todos los dias al pie del cañon....un saludo y nos vemos en los bares
ResponderEliminarOye, he tomado nota, pero... hace dos semanas de ese pintxo. Alguna otra recomendación o video musical???
ResponderEliminarA tus seguidores nos tienes esperando
ZAindu maja !!!
Ziortxa ya tenemos pagina web... ayi podeis ver los pintxitos y todos nuestros productos...estamos en construccion pero ya se puede ver algo....la pagina es www.cafeplazabaltanas.com
ResponderEliminarUn saludin
Un beso, Conra. Actualizo la entrada con un link a la web
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